Naar de inhoud
Persoonlijk chefMaarten van Gils

Privékok aan huis in Breda

Wil je zelf aan tafel zitten, thuis, met je eigen gasten om je heen, terwijl er een chef voor je kookt? Dan huur je mij in als privékok. Ik ben Maarten van Gils, chef uit Breda. Ik kom naar je toe, breng eigen materiaal mee en kook ter plaatse een privédiner dat helemaal is afgestemd op jouw wensen en op de gelegenheid.

Offerte aanvragenBel +31 6 28883761

Vrijblijvend, en je zit nergens aan vast.

  • Menu op maat, geen vaste kaart
  • Aantal gasten op aanvraag
  • Bij jou thuis of op locatie
Ronde gedekte tafel met wit tafelkleed en glaswerk in een groene tuin, met een brandende vuurschaal erachter.
Gedekte tafel in een tuin met houten stoelen, bloemen en uitzicht op het terras.

Privékok inhuren: koken bij jou thuis

Wil je een chef aan huis die voor jou en je gasten kookt, zonder dat je zelf iets hoeft te doen? Dan ben ik je privékok. Ik kom naar je toe, breng eigen materiaal mee en kook ter plaatse een menu dat is afgestemd op jouw wensen.

Als privékok werk ik zonder vaste kaart. Ik hoor eerst wat je wilt proeven, stel op basis daarvan een menu voor en houd rekening met allergieën en voorkeuren van je gasten. Zo krijg je een avond die aanvoelt als eten bij een chef die je persoonlijk kent, met aandacht voor elk detail. Steeds meer mensen kiezen bewust voor een chef aan huis, gewoon omdat thuis net zo goed kan zijn als een avond uit eten.

Noem het een thuiskok, een privékok of een private chef: de kern blijft hetzelfde. Ik kook voor jou, bij jou thuis, met een menu dat past bij het moment.

Wil je een privékok boeken voor thuis?Laat weten wat voor avond je voor ogen hebt.
Vraag een offerte aan

Wat is het verschil tussen een privékok en een cateraar?

Een privékok kookt ter plaatse voor jou en je gasten, met een menu op maat en zonder vaste kaart. Een cateraar levert vaak kant-en-klare gerechten vanaf een centrale keuken, met minder ruimte voor persoonlijke wensen.

Buitenlocatie met zwembad en lange gedekte tafels onder een parasol.

Wanneer boek je een privédiner?

Een privédiner is meer dan een etentje. Het is een avond waarin je gasten iets meemaken dat ze niet snel vergeten, met gerechten die speciaal voor die avond bedacht zijn. Het past bij elk moment dat om iets meer vraagt dan een gewone avond: een jubileum, een 21-diner of een besloten etentje zonder speciale aanleiding. Ook voor een 21-diner in Brabant kun je bij mij terecht, met een menu dat past bij die mijlpaal.

Bij een jubileumdiner speel ik in op de persoon die jarig is. Ik hoor vooraf graag wat diegene lekker vindt en welke gerechten herinneringen oproepen, en bouw daar het menu omheen. Zo wordt het diner net zo persoonlijk als het feest zelf.

Een persoonlijke kok inhuren kan ook gewoon voor een avond zonder aanleiding, waarop je wilt genieten zonder zelf te koken. Ik kom als kok aan huis in Breda en de wijde omgeving, en bouw het menu rond die ene avond.

Wil je een jubileumdiner in Breda boeken?Vertel me om welke gelegenheid het gaat.
Vraag een offerte aan
Ovale schaal met coquille, krokante ham en doperwtencrème, buiten gefotografeerd.

Kreeftenmenu met kerst in Breda

December: boek op tijd

Rond kerst en oud en nieuw kook ik regelmatig een kreeftenmenu bij mensen thuis in Breda en de wijde omgeving. Kreeft leent zich uitstekend voor een feestelijk diner met weinig gangen maar veel smaak, precies wat een decembermaand vraagt na een druk jaar.

Wil je met kerst iets anders dan het gebruikelijke kerstdiner? Een kreeftenmenu maakt de avond een exclusief diner in Breda, zonder dat het voor jou als gastheer ingewikkeld wordt. Ik regel de bereiding, jij regelt de gezelligheid.

Wanneer moet ik een kreeftenmenu met kerst boeken?

Boek een kreeftenmenu bij voorkeur enkele weken van tevoren, zodat er genoeg tijd is voor de juiste inkoop en om het menu af te stemmen op je wensen. December is mijn drukste maand voor privédiners.

Tartaar met frisée, groene kruiden en druppels rode saus op een ovale witte schaal, op een houten tafel.

Hoe ziet een menu op maat eruit voor een privédiner?

Voor een privédiner werk ik zonder vaste kaart. In een kort gesprek vooraf bespreken we wat jij en je gasten lekker vinden en of er allergieën zijn. Daarna stel ik een menu voor dat past bij de sfeer die je zoekt, van uitgebreid en meergangen tot relaxed met een paar sterke gerechten.

Een voorbeeld uit de praktijk: bij een privédiner voor een groot gezelschap werd het menu tijdens de voorbereiding nog aangepast op wensen van de gasten, tot en met een laatste wijziging vlak voor het diner zelf. Dat hoort bij hoe ik werk. Ik kook mee met wat er op dat moment nodig is.

Een diner aan huis in Breda voelt vaak net wat persoonlijker dan een avond in een restaurant: de keuken staat gewoon bij jou.

Heb je een datum en een idee voor je diner?Dan stel ik een menu voor.
Neem contact op

Voor hoeveel personen kook je een privédiner?

Het aantal personen is op aanvraag. Of je nu met een klein gezelschap aan tafel zit of met een grote groep: vertel me met hoeveel gasten je bent, dan stem ik het menu, de opbouw en de voorbereiding daarop af, zodat elk gerecht dezelfde aandacht krijgt. Zoek je iets informelers? Kijk dan ook bij barbecue op locatie. Sta je liever zelf met je gasten achter het fornuis? Dan is een kookworkshop op locatie iets voor jou.

Kan een privédiner ook buiten Breda?

Ja, ik kook het liefst in Breda en West-Brabant, maar reis ook naar andere delen van Nederland en naar België, zoals naar Antwerpen en Brasschaat. Geef de locatie door bij je aanvraag, dan bespreken we de reisafstand samen.

Blokjes rode biet met tomaatjes, frisée en kiemgroente in een diep wit bord met groene olie.

Werkgebied: Breda, Brabant en verder

Ik kook het meest in Breda en West-Brabant, maar sta ook aan een feesttafel ergens anders in Nederland of in België, zoals in Antwerpen en Brasschaat. Geef bij je aanvraag de locatie en gewenste datum door, dan bekijken we samen de reisafstand en de voorbereiding.

Wil je liever een privékok voor een avond bij jou thuis?Vertel me over de gelegenheid.
Vraag een offerte aan

Sfeerimpressie

Zo ziet het eruit

Meer foto's
  • Witte asperges met rauwe ham, hollandaisesaus en fijngesneden peterselie.
  • Borden met tartaar, afgewerkt met krokante staafjes en groene olie.
  • Glazen met aardbeien, mousse en een lange koekjesstaaf als nagerecht.
  • Borden met watermeloen, avocado, een krokant stukje en een blad Oost-Indische kers.
  • Carpaccio met rucola, zachte kaas, blokjes wortel en noten op een bord op een houten tafel.
  • Gesneden steak op een wit bord met gegrilde groente en een bakje kruidensaus.
  • Zwarte hoorntjes met witte crème en een partje vijg, rechtop in een schaal met linzen.
  • Gebakken coquille met krokante ham op doperwtencrème, in een gespikkelde schaal.
  • Blini's met gerookte zalm, een toef crème en dille.

Veelgestelde vragen

Vragen over een privékok en een privédiner aan huis

Staat je vraag er niet bij? Bel of mail gerust, dan hoor je het gewoon van mij.

Stel je vraagBel +31 6 28883761
  • Wat doet een privékok aan huis?

    Een privékok komt bij je thuis koken voor jou en je gasten. Maarten van Gils stelt vooraf een menu op maat samen, brengt eigen materiaal mee, kookt ter plaatse en serveert aan tafel. Jij hoeft zelf niets te doen behalve aanschuiven.

  • Wat is een privédiner aan huis?

    Een privédiner is een diner bij jou thuis of op een locatie naar keuze, waarbij een chef ter plaatse kookt. Het menu wordt vooraf op maat samengesteld, in jouw keuken bereid en aan tafel geserveerd. Jij en je gasten hoeven alleen maar aan te schuiven.

  • Wat kost een privékok of een privédiner aan huis?

    Er is geen vaste prijslijst. De prijs hangt af van het aantal gasten, het aantal gangen, de ingrediënten en de locatie. Na een kort gesprek over je wensen krijg je een voorstel op maat.

  • Voor hoeveel personen kookt een privékok?

    Dat is op aanvraag. Er is geen vast minimum of maximum aantal personen: van een klein gezelschap tot een grote tafel. Geef bij je aanvraag door met hoeveel gasten je bent, dan stem ik het menu en de voorbereiding daarop af.

  • Hoeveel gangen heeft een privédiner?

    Dat bepaal je zelf. Een privédiner kan uitgebreid zijn met meerdere gangen, maar ook relaxed met een paar sterke gerechten. In het voorgesprek kijken we welke opzet past bij de gelegenheid en de sfeer die je zoekt.

  • Heb ik een grote keuken nodig voor een privékok?

    Nee, een gewone keuken volstaat meestal. Ik breng mijn eigen materiaal mee en we stemmen vooraf af wat er in huis aanwezig is, zodat het menu daarop past.

  • Kan een privédiner ook op een gehuurde locatie?

    Ja. Ik kook bij jou thuis of op de locatie van jouw keuze, zoals een gehuurde ruimte of vakantiewoning. Geef de locatie door bij je aanvraag, dan stemmen we vooraf af wat er in de keuken aanwezig is.

  • Is een privédiner geschikt voor een 21-diner of jubileum?

    Juist daarvoor. Veel privédiners die ik verzorg draaien om een mijlpaal, zoals een 21-diner, een jubileum of een ronde verjaardag. Het menu bouw ik rond de persoon die in het zonnetje staat.

  • Kan een privékok rekening houden met allergieën?

    Ja. Ik hoor vooraf welke allergieën en voorkeuren er zijn en neem die vanaf het begin mee in het menu, zodat iedereen aan tafel hetzelfde verzorgde bord krijgt.

Vrijblijvend aanvragen

Een avond thuis, zonder zelf te koken?

Vraag vrijblijvend een offerte aan en vertel me over de gelegenheid.

Zit ik die dag al vol? Dan zoeken we samen naar een alternatief.

Hiermee opent je eigen e-mailprogramma met alles alvast ingevuld. Je verstuurt hem zelf. Wat ik met je gegevens doe, lees je in de privacyverklaring.

Liever direct? Mail naar maarten@maartenvangils.nl of bel +31 6 28883761.

Andere diensten

Zoek je net iets anders?

Rijen witte borden met een voorgerecht van rauwe ham, sla, meloenbolletjes en kaas, klaar om uit te serveren.

Catering en events op maat

Bruiloften, bedrijfsevenementen en privéfeesten, met een menu dat voor jouw evenement bedacht is.

Maarten van Gils kookt buiten op locatie aan een ronde vuurplaat met open vuur en spiesen.

Freelance chef inhuren

Een extra paar ervaren handen dat meteen meedraait in jouw keuken, op je locatie, evenement of privéfeest.

Schaal vol gegrilde biefstukken met grillstrepen, verse rozemarijn en tijm.

Barbecue op de Kamado of OFYR

Buiten koken op locatie voor tuinfeest, bedrijfsevenement of bruiloft. Je gasten zien, ruiken en proeven het vuur.

Ronde houten plank met een bos tarwegras in het midden en een krans van lepels met opgerolde hapjes.

Kookworkshop op locatie

Samen koken op kantoor of bij je thuis. Voor een personeelsfeest, teambuilding of een avond met vrienden.